餃子皮用什麼麵粉 在 ♀果貿吳媽家的水餃皮，是用什麼麵粉製作的? 的評價 果貿吳媽家的水餃皮，是用什麼麵粉製作的? 〰一般水餃皮通常會使用中筋麵粉來製作， 許多市售餃皮幾乎都有加重合磷酸鹽， 讓水餃比較Q又不會黏在一起 ... ... <看更多>
餃子皮用什麼麵粉 在 自製餃子皮- Carol 自在生活 的評價 燙麵麵團(適合油煎的餃子) 材料: 中筋麵粉300g,熱水100g,冷水90g,鹽1/4茶匙步驟: 1.將麵粉及鹽放入盆中混合均勻,先將熱水倒入使用筷子攪拌,再將冷水倒入攪拌搓揉成為無 ... ... <看更多>
