之前有人問說可以冷藏(冷凍)的餅乾麵糰怎麼做，這個方式給您參考看看，其實可以多做一些冰起來，要吃的時候再烤就可以。不過如果冷凍的話，可能要在冰箱解凍一段時間， ... ... <看更多>

昨天麵團揉好後因為時間太晚就把麵團放冷藏，剛才拿出來時已經硬得跟石頭一樣了（⁠´⁠；⁠ω⁠；⁠｀⁠），有高手知道要怎麼解凍嗎- 餅乾. ... <看更多>

2. 麵團冷凍後怎麼解凍？因為要再桿ㄧ桿壓形狀3. 餅乾做好可以放幾天呢？ ... hsiao28: 1.1~2星期。2.要用的前一天放冷藏退冰。3 180.204.34.157 02/11 ... ... <看更多>

... 餅乾. 呂昇達的烘焙市集•89K views · 12:45 · Go to channel · 【免揉蔓越莓碧根果面包】免揉面冷藏发酵法这个面包真的太好吃了. 柴屋食记•45K views · 13 ... ... <看更多>

[問題] 冷凍後的餅乾麵團要退冰嗎. 作者: apple960164 (30CMä¸ å «é ) 2023-10-09 ... 退冰嗎?? 還是在烤箱預熱的10分鐘就夠了?? 要烤之前先拿下來放冷藏? 作者 ... ... <看更多>

[問題] 餅乾麵團太乾硬. ＋收藏. 分享. 看板baking (烘培)作者kolasami (sami)時間8年前發表 ... 3 F. 請問j大，回溫是常溫退冰嗎？其實沒冰前就有點硬了. 12/18 23:48, 3 F ... ... <看更多>

1）餅乾麵團一組三種口味，＃限量100組每組加贈一個餅乾模 2）餅乾麵團一組 ... 夏天壓模動作要快，麵團退冰脫模比較容易失敗(軟掉) ... 【氣炸鍋蛋塔 ... ... <看更多>

1）餅乾麵團一組三種口味，＃限量100組每組加贈一個餅乾模 2）餅乾麵團一組 ... 夏天壓模動作要快，麵團退冰脫模比較容易失敗(軟掉) ... 【氣炸鍋蛋塔 ... ... <看更多>