馬林糖紋路不明顯 在 #提問馬林糖表面皺皺的 - 烹飪板 | Dcard 的評價 哈囉各位，在經歷過多次失敗打擊然後自己到處看網路之後我撐不住了（ಥ_ಥ），每次烤馬林糖他原本都長得美美的，然後烤到一半就會皺掉， ... ... <看更多>
馬林糖紋路不明顯 在 [問題] 馬林糖表面粗糙/冒小泡- 看板baking 的評價 大家好，最近試著烤馬林糖我的蛋白跟細砂糖是1：1.3 （更新：剛剛比例打成1：3囧） 有加1tsp的檸檬汁用80度烘了2小時多， 剛擠好的時候表面沒有粗糙， ... ... <看更多>
