鵝肝 一般呈粉紅色，口感細膩淡雅，吃完以後唇齒生香； 而鴨肝則為淡白色，味道更加濃郁，後味會有淡淡的鴨子的腥羶味。總體來說，當然是鵝 ... ... <看更多>

人很奇怪,之前我餵狗時,都有衝動想吃吃看,畢竟味道挺腥的(香?), 但打開這給人吃的鵝肝醬,濃濃寶路味撲鼻而來, 猶豫了很久,夾麵包吃了 ... ... <看更多>

法國是鵝肝產量最大宗，但近年因為禽流感疫情，幾乎吃不到法國鵝肝， ... 改主打鴨肝料理，但其實吃起來的確有差別， 鵝肝口感 綿密，鴨肝則較粗糙， ... ... <看更多>

美食家說鵝肝有種臻果香然後頂級鵝肝異常綿密絕對不是廉價的鴨肝可以比擬的本肥兩者都吃過不過覺得差異不大. ... <看更多>