割出完美割線>>>http://bit.ly/2Pr3a0w - 一般刀子和專用割線刀最大的差別就是刀片 ... 把材料準備好，用去年的生日禮物KA桌上型攪拌機來攪拌麵團，好看的手套膜一下就 ... ... <看更多>

t11223342002: 割線割二次 27.247.36.213 01/12 10:28 ... 推littlechaos: 割深一點+增加蒸汽量+麵團整形表面張 98.247.203.112 01/12 13:26. ... <看更多>

所以，鐵板降溫慢，麵團吸熱慢。 有吸到較多熱量的地方，膨脹的漂亮(卻也焦底)；導熱不良的地方連割線都封閉。 一整條法棍烘烤出來，有粗有細/扁。 ... <看更多>

1樓 · sonybug: 麵包刀寧可長不要短 ; 2樓 · neveneve: 你想要的麵包刀是要拿來切烤好麵包的？還是打算在麵團上 ; 3樓 · neveneve: 割線用的？番茄刀是那麼小，比較適合割線吧 ... ... <看更多>