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關於黑芝麻糖的評價, 蔡季芳(阿芳老師)

芋頭變變變~台南甜芋粿。 這個古早味甜芋粿 ,在阿芳的孩提年代,台南賣菜燕及豆薯的攤子, 可以看到 這個芋粿的蹤影,隨著賣這些點心的老人家年邁,現在要見到,已經不容易 要碰運氣了。 有...

關於黑芝麻糖做法的評價,

中秋節 想必大家早已經月餅開吃,等烤肉結束應該就是下一步節食!😄😄 尷尬人生 就是這麼一次次輪迴的糾結與矛盾。😄 我的糾結就在要與不要之間的過去,總算懶惰救贖了我的身材。😄😄 其實我比較喜歡視吃...

#純米QQ麻糬🍡 突然下起雨來,下午只好乖乖待在家了🌧 恩恩約到好朋友一起玩wii,小男孩就是只要有同伴,什麼都好好玩的概念,麻麻也樂得輕鬆😆(拔拔更是直接呼呼大睡去……😴) 剛好買了糯米下週想包粽子,想起麵包機可以直接用生糯米做麻糬,今天的點心就是這個啦🍡 把糯米洗淨後瀝乾靜置半小時,倒入麵包機裡,加入水或鮮奶,設定6-4內建的麻糬行程,按下開始鍵就可以囉~ 只要1個小時10分鐘,麵包機會自動把生糯米搗成熱騰騰、Q day day 的麻糬,是不是很神奇呀🥳🥳 簡單沾上花生糖粉或黑芝麻糖粉就可以開吃😋 #tips 🍡糯米以圓糯米為佳,洗淨瀝乾靜置半小時後就可以使用 🍡添加的液體用水或鮮奶都可以,鮮奶打出來的麻糬放涼後口感比較Q軟 🍡沒吃完的麻糬可以蓋好冷藏,吃之前入電鍋放網架上蒸軟即可 🍡加入紫薯粉、抹茶粉……等,可做出不同口味的麻糬 🍡追求極致口感者,可以出爐後倒入鍋子裡,用擀麵棍給它用力搗幾分鐘,會更加細緻Q彈喔~ 🍡#日本TWINBIRD團購ing https://09dwoc.1shop.tw/1iu6mv #客家麻糬

#純米QQ麻糬🍡 突然下起雨來,下午只好乖乖待在家了🌧 恩恩約到好朋友一起玩wii,小男孩就是只要...