一斤=16兩=600g 換算12兩是450g 請問12兩吐司模所稱的12兩(450g)的定義到底是麵糰重還是成品麵包重？ 請了解的先進有以教之。 謝謝先！ ... <看更多>

1.進烤箱之前要確認蓋子是否有蓋好 · 2.土司模裡面麵團重量要正確 · 3.烘焙溫度要足夠（烤箱必須充分預熱） · 4.出爐之後必須重敲排出氣體 · 5.足夠的烘烤時間 ... <看更多>

模具:450g有蓋不沾吐司盒 材料: 1.高筋麵粉300g 2.蜂蜜25g 3.鹽5g 4.酵母4.5g 5 ... 取出麵團，排氣，平均分成兩份（每份約285g），滾圓 ，靜置30分鐘。 4. 每個麵團用 ... ... <看更多>

食譜配方：Ingredients 12兩吐司模* 1條450g toast mold 麵團dough 高筋麵粉bread flour 250g 鮮奶milk 66g 冰水cold water 105g 砂糖sugar 20g 奶油/黃油butter 20g ... <看更多>

食譜配方：Ingredients 12兩吐司模* 1條450g toast mold 麵團dough 高筋麵粉bread flour 250g 鮮奶milk 66g 冰水cold water 105g 砂糖sugar 20g 奶油/黃油butter 20g ... <看更多>

食譜配方：Ingredients 12兩吐司模* 1條450g toast mold 麵團dough 高筋麵粉bread flour 250g 鮮奶milk 66g 冰水cold water 105g 砂糖sugar 20g 奶油/黃油butter 20g ... <看更多>