centuryegg 在 【美食】century egg是皮蛋還是鐵蛋？ 皮蛋有很多英文名字 的評價 century egg 、hundred-year egg (百年蛋)， 甚至thousand-year egg (千年蛋) 也是它； 西方人往往覺得這種從心開始變色的蛋很噁。 同樣是久醃而成的鐵蛋， ... <看更多>
centuryegg 在 Food, Weird food, Century egg - Pinterest 的評價 If balut is too fresh for you, try the century egg from China. It's duck or quail eggs preserved in a saline solution for months. This apparently gives it a ... ... <看更多>
