🔹昨天便當裡的竹筍炊飯我只有加竹筍、紅蘿蔔絲和鹽，用土鍋煮，我的比例是1杯米+1.1杯的水。 🔹影片中是用鑄鐵鍋煮的，還有加香菇、味霖和醬油，風味完全不同喔。 🔹用電子鍋則水量依平常煮飯比例就可...

♦️新書購買連結：https://goo.gl/BZ9j47 常常有人問昆布高湯煮好後的昆布該怎麼...

#江振誠捏壽司 #Raw變壽司店 #不可能的壽司 這是Raw五周年慶的系列活動之一，江振誠找...

#食況轉播 #RAW的秋季漢方 第一道讓我腦袋亮燈的菜色，是這碗湯。 裝在天青色的蓋碗裡，膚金透...

#食況轉播 #外帶外送訂購指南 這已經不是週報，而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點...

大家久等了，文長安細說花茶、潤餅與海帶 有關花茶： ●絕對不能上街買玫瑰花，自己回家乾燥泡茶...

【放假的，筋肉亂做家常廚房，美味🤤🤤🤤】 周末，一天做兩餐，時間咻咻就沒了。 譬如，我們家今日行...

【旅中隨帖】昨日晚餐， 在屏東好茶村「AKAME」。 → 本年度公司旅行地點之選定，和AKAM...

#老人食譜 #孝親料理 #無牙美食 #咖哩 #彩椒 #南瓜 #昆布 明天不工作回家看我娘，打開冰箱開...

今日晚餐。 韓式芝麻醬燒肉＋生菜、 和風玉米筍芝麻菜溫沙拉、 梅醋風味漬蕗蕎、昆布青菜蛋花湯、 鍋煮...