烘焙時光屋 糖的世界 作者：呂昇達 老師 砂糖在製程上主要分成含蜜糖和分蜜糖兩大類 主要原料以甘蔗和甜菜為主 含蜜糖 1.黑糖 2.加工黑糖 [原糖 + 糖蜜 + 黑糖] 3.紅糖 4.楓糖 ...

烘焙時光屋 糖的世界 作者：呂昇達 老師 砂糖在製程上主要分成含蜜糖和分蜜糖兩大類 主要原料以甘...

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✴️呂昇達老師的餅乾悄悄話💯 ㊙️為什麼糖對於餅乾如此重要？❤️ 聖誕節將近歲末年終 很...

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[認識食物] 黑潮當道~對於黑糖，你的認知是對的嗎？ 　　近幾年來，黑潮當道，坊間充斥著一大堆黑糖...

女生愛喝黑糖水緩解經痛，但黑糖到底比白砂糖養生在哪？ 【一張圖解開迷思⛔】你知道，#黑糖、#紅糖、#...

[看懂食物] 營養標示表中的「醣」與「糖」？ 　　從7/1開始，新的食品法規規定了包裝食品須強...

天氣實在太熱了 我女兒的體質很容易長痱子或是發癢, 需要一些清熱的食材(雖然都沒效). 一...

【杏仁瓦片詳細解說附食譜】 #歡迎分享 - 哈摟大家好，我是副店劉，今天跟大家分享的是我非常...