只不過上桌因為口感硬，最後幾天，就看到婆婆把它给滷了。 於是，阿芳在之後，就開始研究，學做發粿及白斬雞，多練也就得到了心得，修得了一本發粿經。 ... <看更多>

Hello 因為要過年了，想自己用全隻的坊土雞來做白斬雞自己目前試過最好的煮法是用悶的煮 ... ifany: 因為這個兩段式的各悶20分鐘在阿芳老師的書有教, ... ... <看更多>

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好食雞-阿芳老師的"雞"密料理,【阿嬌生活廚房】牛肉咖喱(特別版)【因為愛而存在的料理第90集】,客家白斬雞|ColdPoachedChicken|料裡123,【楊桃美食網】鮮嫩白斬雞這樣 ... ... <看更多>

假如先用雞翅熬湯二十分鐘後再加入雞胸肉有沒有人試過阿？ ... 27 F 推oceanfishwu: 阿芳老師以前有教過用蔭瓜和雞胸肉煮瓜仔雞湯，試做 01/09 17:24. ... <看更多>

提供李梅仙老師年紀相關PTT/Dcard文章，想要了解更多李梅仙老師近況、李梅仙老師 ... 吳恩文的快樂廚房蔥油雞、白斬雞要好吃要先學會完美燙雞肉的方法2016年3月30日· ... ... <看更多>

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阿芳老師 雞肉挑選處理3撇步小吃店常見的雞肉料理，從雞絲飯，白斬雞，鹽酥雞到下水 ... 就讓小吃教母阿芳老師(蔡季芳)繼續為大家分享從雞肉挑選，前置處理，去腥方… ... <看更多>