午後５時くらいにスーパーに行くと、刺身コーナーに「刺身切り落とし」が売られています。 色々な種類の魚が入っていてとてもお買い得です。 今回はそれを使って簡単な『海鮮ユッケ』を作りました。 とても美味し...

今週もお待たせしてしまいました汗 今回のおかずは、レンコンのカリカリチーズ焼き・オムキャベツ・シャキシャキ玉ねぎのはんぺんボール・イワシの蒲焼風・小松菜の梅と大葉和えです♪...

ぶりといえば照り焼きがおなじみですが、塩、こしょう、バルサミコ酢、炒りごまで調味し、洋風に仕上げます。バルサミコ酢とごまの風味で魚の生臭さが気にならず、塩分を控えてコクのある味が楽しめます。付け合わせ...