三兩味食堂 在 差不多食譜:醬油漬蛋黃 Soy Sauce Pickled Egg Yolk 一個人的深夜食堂 的影片資訊
每次吃拉麵一定要配溏心蛋,裹著醬汁香氣的Q彈蛋白,一不小心就會滲流而出的黃澄澄蛋汁讓人好愛。可是做一顆溏心蛋不容易,那就做簡單的醬油漬蛋黃吧!拿來拌飯簡直受不了! 濃稠的蛋黃膏,用醬油、味醂和一些時...
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每次吃拉麵一定要配溏心蛋,裹著醬汁香氣的Q彈蛋白,一不小心就會滲流而出的黃澄澄蛋汁讓人好愛。可是做一顆溏心蛋不容易,那就做簡單的醬油漬蛋黃吧!拿來拌飯簡直受不了! 濃稠的蛋黃膏,用醬油、味醂和一些時...