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食物要新鮮才好吃,放到朱古力世界道理相同。 一口咬下,新鮮朱古力除了醇香,還能感受到咬開一刻的脆度。 香港雖不乏外國知名品牌,要吃一口濃郁回甘不難,卻難以嘗得新鮮的脆,因為朱古力舟車勞頓後,口感變差...

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上環向來是咖啡戰場。遍地是精品咖啡店、特色咖啡店。 競爭大,沒能力留住食客,隨時蝕本離場。「競爭是激烈,卻同時代表有人流保證。我在上環住了十多年,很喜歡這個社區。近年觀察到多了很多外國人及ABC 居住...