冬天是吃芋頭的好時節，九層塔為這個菜式的味道增添層次。 食材（二人份）： 雞件 500克 芋頭 300克 九層塔 1棵 椰汁 200毫升 薑 4-5片 乾葱頭 2粒 雞湯 250毫升 雞件醃料： ...

材料 烏頭 泰國冬陰公包料 香茅 檸檬葉 南疆青紅指天椒 青檸 九層塔 泰國芫荽 泰國鹹蒜頭 酸梅 魚露 中國唐芹 清雞湯 糖 海鹽 地瓜冬粉 椰菜...

三杯雞是台灣名菜，所謂三杯，籠統稱是水，油，酒等，但正式烹調則是廚師掌控分量，梁師傅認為其靈魂之處，是後下的九層塔或金不換。 編輯：馮秀珍 拍攝：陳秉謙 材料： 雞 1隻（約2斤至2斤4両重） ...

雖然不是正統的做法，但是一樣是一道非常開胃的料理哦！ 上班族的你，是否困擾每天中午要吃什麼，壓力大又沒食慾，有了這道料理，讓你食慾大開，吃了心情變好阿！ 還在煩惱家裡小孩不吃飯嗎?各位爸爸媽媽用這...