《向人民報告：原住民族長照政策篇》 ～高金素梅 2021.02. 05 ……有一天，我們也會變老，所以建立完善的長照機制是大家的責任，我們讓我們的長者以及未來的自己，能夠在這塊土地上有尊嚴地老去……...

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僑校應加強學習台灣文化 僑委會在本年度的施政目標中，強調「深耕全球僑教體系，傳揚台灣多元文化」，其中重點包括： 1. 健全僑民教育體系，充實僑校師資量能，運用數位科技與創新工具發展多元華語教學模式，並...

本集主題：「發酵女巫的魔法課」介紹 　　　　　　　 訪問作者：陳心絨 　　　　 內容簡介： 　　《發酵女巫的魔法課》作者陳心絨女士，與夫婿鄭淵均先生在地經營烘培坊，他們也是北投青菜底呷市集的成員，陳女...

#酸種麵包 #天然魯邦種 #草莓麵包 新鮮草莓雖天生帶著馥郁香甜的迷人氣味，不過烘烤後確實不容易留住同樣的氣味，早在2018年魁北克6月草莓季，就嘗試過運用草莓果泥替代麵團水分製作出第一份草莓歐式麵包...

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#鑄鐵鍋麵包 #地瓜麵包 #天然酵母麵包 將地瓜融入麵包用為食材，似乎是亞洲飲食習慣裡，特有的一份私房偏愛。回憶孩童時光對於地瓜，總有著甜蜜的連結，印象裡阿嬤總會在冬天氣溫驟降傍晚，煮一鍋驅寒的紅心地...

雖然在影片裡只出現幾秒鐘，這可是這兩年最讓叔叔感到驕傲的一支影片。 8月4號下午，叔叔接到電話，進入到滑輪協會參與一場緊急會議，內容是關於因疫情和外部種種因素導致延遲的「優秀與潛力滑板選手培訓營」執...

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