美式軟餅乾是我的心頭好，酥脆的邊邊，吃起來有點黏牙的中心 雖然甜度高了點，但卻令人滿足，夏天的時候可以夾個冰淇淋，罪惡感提升但療癒程度也滿分 食材// 中筋麵粉 All-purpose flour ...

足本訪問：https://bit.ly/38lclrf 代糖卡路里低，甚至0卡路里，所以喜歡吃甜食的肥胖及糖尿病人士都會選用。但亦有人說代糖致癌，最好不要食用。勵進國際培訓學院營養學課程總監Vict...

每年天氣炎熱時，我總是會自己做各種不同口味的烤穀麥來當早餐，不管是加在優格、豆漿、鮮奶或是植物奶都好，甚至有時直接當成零食吃 自己烤穀麥的好處就是不用怕有食品添加物，甜度也會更低，而且堅果跟果乾想放多...

#sangria #pomegranate #molasses　 材料表／文字食譜 https://www.beanpanda.com/19458 Sangria 西班牙水果酒 https://...

材料： 去皮南瓜200g Peeled pumpkin/皮をむいたカボチャ 砂糖40~60g(甜度隨意) Sugar/砂糖 乾酵母粉2g Dry yeast/ドライイースト 蛋2顆 Eg...

素食家常菜料理│新鮮番茄熬煮的醬，義式番茄筆管麵，鹹甜度這樣最剛好│Penne Pasta with Tomato Sauce│EP104 這樣煮可以快速的完成義式番茄筆管麵， 味道很像餐廳賣的義大...

材料： 嫩豆腐50g Tofu/絹豆腐 番茄醬15g Ketchup/ケチャップ 砂糖20g Sugar/砂糖 蔬菜油15g Vegetable oil/サラダ油 醋5g Vinegar/酢...

紅豆沙材料： 150g 蜜紅豆/Sweet red bean/甘い小豆 450ml 水/Water/水 水羊羹材料： 150g 水/Water/水 2g 洋菜粉/Agar agar p...

中式糖水如芝麻糊、合桃露、豆腐花等，向來受香港人歡迎，近年更有不少新糖水店出現，以傳統材料，賣懷舊糖水。挑選5間19年必吃的中式糖水鋪，也許地點不太方便，卻能嘗到老派好滋味。 何賢記甜品世家 地址：...

紅豆與鮮奶油香氣的結合，絕對是這份紅豆吐司風味及柔軟質地迷人之處。除了引人垂涎，那些拌入主麵團裡、分佈在麵包裡層的紅豆沙內餡，讓每一口都真正吃到紅豆特有的香氣。配方設計上為了讓油脂更均勻與麵粉結合，脂...