材料： 勝瓜 1條 蝦 8隻 雲耳 5片 薑 2片 雞湯 250毫升 鹽 少許 胡椒粉 少許 步驟： 1.雲耳浸水、勝瓜去皮及切件、薑切片。 2.蝦洗淨後去殼，將鹽、胡椒粉加入蝦，攪拌均勻。 3.燒...

《勝瓜炒虎蝦》 食材： 急凍虎蝦1斤、勝瓜1條、洋蔥半個、薑2片 急凍虎蝦醃料： 鹽少許、酒少許、胡椒粉少許 做法： 1. 虎蝦解凍、洗淨、剝殼、去腸，抹乾加醃料醃15分鐘 2. 勝瓜洗淨、刨皮...

白切雞 (冰浸 火浸) https://youtu.be/otFJqZXsu_M 南乳 蓮藕 腩肉煲https://youtu.be/QQejUub4dEA 絕配豬手https://youtu.b...

《為何深夜總是餓》第六十四回 正所謂打波要有私家Q，搞嘢就梗係要有私家蕉啦！私家嚟講呢就無人熟得過識玩私家絲瓜嘅端兒喇！所以今集就等CEO同端兒，教大家整返個睇得、食得又玩得嘅「蛤蜊絲瓜」，一次過...

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人生一定要試一次的深井美食 深井陳記燒鵝酒家 Sham Tseng Chan Kee Roasted Goose 小炒 海鮮 菜單 分店 中環 將軍澳 泊車 外賣 香港美食 叉燒 蒸海鮮 小炒皇...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 蒜蓉蒸勝瓜： 材料： 勝瓜1條 蒜頭6粒 處理： 1. 勝瓜，刨去皮，刨深一點，保留少許幼嫩的皮在勝瓜上。 2. 蒜頭，去皮，刴碎。 ...

冬瓜 350克 勝瓜 100 克 草菇 8粒 蝦仁 80 克 夜香花 10克 金華火腿上湯 200毫升 水 400 毫升 糙米飯 ...

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