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即食餸 在 酸菜魚湯包比拼|大廚盲試香港品牌即食酸菜魚 冠軍最有川味 包尾個湯冇味魚肉似棉花:唔知自己食緊乜! #編輯試食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201203 的影片資訊

市面出售的即食酸菜魚有很多選擇,但大陸製作居多,今次選了3款本地品牌的來比試。金師傅說︰「酸菜魚產地是重慶,重慶的味很濃,酸菜不爽而是腍,在內地食酸菜魚多是鯇魚,但適合香港人食的,魚要沒骨,魚肉嫩滑,...

即食餸 在 即食餸包|香港仔40年車仔麵檔老闆肝癌逝世 幼女接手將亡父食物發揚光大 推$88南乳豬手即食餸包 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201228 的影片資訊

香港仔以海鮮聞名,不少區外人只知道去香港仔大街或鴨脷洲大街,其實街坊最常去的是鄰近舊大街,依山而建的漁光道街市熟食中心。其中一檔天然居麵食,已賣了40多年車仔麵,雖然廿多年前袁氏夫婦接手,但水準不變,...


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