可以傳承的碗 在 飲食男女《人物專訪》英國留學回港承父業 臘腸工房女當家:要令年輕人都食臘腸 的影片資訊
工業大廈埋沒了清晨的淡雅,卻藏着了默默耕耘的人兒。 不聽早鶯嗯哼,但聞水聲淙淙,不見淨泉,只見一老三嫩,分散於雪白的場所內,用水洗擦着工具。這是一家臘腸製作工場,看上去倒不像,架生雖說不上簇新,但也...
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工業大廈埋沒了清晨的淡雅,卻藏着了默默耕耘的人兒。 不聽早鶯嗯哼,但聞水聲淙淙,不見淨泉,只見一老三嫩,分散於雪白的場所內,用水洗擦着工具。這是一家臘腸製作工場,看上去倒不像,架生雖說不上簇新,但也...
十一時許的荔枝角道,繁忙得很。車子也好,行人也好,都絡繹於途,遊竄於大街小巷之間。步履匆匆之間,有數雙腿駐足於一間小店門前。頭頂上的紅色小簷篷,殘畫着「金鳳大餐廳」數個黑字,默默為簷下的老人遮擋着陽光...
尖沙咀一條小巷裏開了一間新食店,鋪頭蚊型,主打台菜台飲,很有文青小清新的風格。 小時候在台灣生活的店主為了傳承外婆的台菜手藝,開店專賣自家滷製的肉燥飯,肉燥入味不肥膩,細碗最平只售$18,價錢親民。...
金粉灑落碧水之上,漁艇早已飄蕩至海中心,與點點燦光相融。岸邊是一條長廊,看了看錶,十時正,難怪晨運客已不見。這裏是鴨脷洲,從前不曉她,以為她是個如長洲般的偏遠小島,然而,她其實是港島南區的一個彈丸之地...
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綿綿雨粉如風飄絮,灑落於石板地上。 隨着羊腸石徑而行,兩旁植物悠悠揚揚,被修剪過的痕迹,顯得有點造作。終於走出迂迴,晃入眼眸的,是「香港公園」四個大字。水珠從牌坊滑落至花叢,細葉輕抖,對啊,下着雨呢。...
廣彩,曾經是餐桌上絢爛的一員,卻隨着歲月漸漸褪色。 所謂廣彩,是在白瓷上手繪圖案,再入窑燒製定色,整個過程,全是由人手作畫,可以說是杯碟上的藝術品。 香港從前因為地利之宜,曾是廣彩的重鎮,有過的廣...
店名:糊粥八道-永和店 電話:02 8921-5868 地址:新北市永和區中正路505號(中正路與福和路交會口) 營業時間:am0630-pm14:30/pm16:30-pm21:00 公休日:星期日...
☞獨創鴨肉握壽司 打響烤鴨宴名聲 宜蘭的傳奇烤鴨,主廚挑選的是英國品種,肥美多汁的櫻桃鴨,一天最高紀錄,賣出450隻鴨子,要吃到一鴨五吃的烤鴨宴,必須要等上三個月。 ☞母子聯手蔥花捲 蔥多味濃巷弄飄...
☞有捨有得的「棗」生貴子 搖錢樹結果 過年大豐收 高樹有一位六年級棗農, 本來是月入百萬的便當王子, 偶然機緣回家接手棗子園, 他突破了傳統的種植方法, 種出棗子界的LV精品。 ☞巷弄裡的碳烤三明治...