麻豆碗粿的百年老店，推出新產品，第二代把碗粿作成了粥。而這一碗粥，是為了紀念癌症離世的哥哥。那個時候，哥哥做化療，吞嚥困難，完全吃不進食物，身體越來越消瘦，做妹妹的，就把家裡的碗粿，加入米漿，熬煮成營...

這間狀元粿位在台南安平區老店， 現在已經傳承了七十年， 算是名符其實的傳統小吃， 老字號堅持美味， 就連嘴巴挑剔的年輕人， 也覺得這個逐漸消失的古早味， 好吃的不得了！ ■台灣1001個故事　說不完...

☞林家種栗百年歷史 創造「金光閃閃」板栗 嘉義縣中埔鄉被封「台灣的栗子村」， 其中每年12萬台斤的供給量， 有六成以上來自這林姓家族， 林家種植栗子已有上百年歷史。 結果種出的栗子果實飽滿， 吃起來是...

看到碗粿，將會讓人想到台南麻豆碗粿，不過每一家的口味各有千秋和支持者， 要跟您介紹的是全麻豆第一家，做碗粿批發的店家。 他們的碗粿跟大多數的店家都不一樣，他們採用的是新米跟舊米混合， 讓碗粿兼具口感跟...

☞時代雜誌封台灣主廚江振誠 印度洋最偉大的料理 目前國際餐飲界，表現最出色的台灣主廚江振誠，這位模特兒出身的型男主廚， 25歲就當上法國米其林三星餐廳的主廚，兩次被時代雜誌封為，印度洋最偉大的料理， ...

這個影片有好多我們超蠢的的對話內容和超醜的樣子哈哈哈XD然後台南真的超棒的！一堆好吃又特別的東西～超喜歡台南的牛肉湯、碗粿、烤玉米、肉燥飯！還有夕陽也超級美～ Follow Us❤️↓↓↓ ---...

台南碗粿遠近馳名，在台南開元路巷弄裡，這一家碗粿店，已經有快40年的歷史了，老闆因為堅持用在來米，以傳統的方式磨漿，加上碗裡放著醃漬的肉塊，鹹蛋黃還有香菇等餡料，吃得到懷舊的古早味，每天都可以賣上三四...

小朋友最愛吃零食？但是古早人沒有零食吃的時候怎麼辦？五六年級生，有沒有印象常常巷口會出現＂蹦＂一聲！ 不知情的人還以為是槍聲大響，原來是古早味的爆米香，現在已經先進到有多種穀類的口味！ 這次台灣尚青改...

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