陳文郁阿公是台灣蔬果的育種家，一生培育出的新品種蔬果，超過1000多種，包括無籽西瓜、黃皮紅肉的「黛安娜」西瓜等200多種西瓜新品種(西瓜種子品種占全球1/4比例之多)，以及聖女小番茄、蜜世界哈密瓜、...

茄子富含維生素、礦物質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C等…是餐桌上常見的食材，依照不同品種又有不同的口感與料理方式，但我們該怎麼挑選茄子呢？來聽聽達人怎麼說！ ------------...