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台灣辦桌食譜 在 《跟主廚吃喝玩樂去》澎湖故事菜 戀戀澎湖 家鄉味篇 去澎湖不只有小管麵線 還有其他美味菜餚 的影片資訊

澎湖縣政府在今年秋冬首推「戀戀海味•澎湖美食假期」,裡面包含「菊島好食光」、「澎湖故事菜」、「美食主題旅遊」、「土魠魚創意料理競賽」、「土魠魚宴競賽」以及「作伙來呷辦桌」等六大主題活動,藉由美食的魅力...

台灣辦桌食譜 在 絕不能變的傳承與好味道:宜蘭渡小月的一生懸命!總舖師的料理魂 | 台灣好食材 Fooding 的影片資訊

時光醞釀的《台菜聖典:總舖師的五條路》裡的108道菜, 有阿公的菜、爸爸的菜,還有媽媽的味道、與五代目冠宇師自己想的菜,個個都是經典,道道永流傳。 來看更多兆麟師、冠宇師說台灣經典辦桌菜: 《台菜聖...

台灣辦桌食譜 在 宜蘭名菜【日月雙撇】,五顆蛋變身兩道辦桌菜的大魔術!《台菜盛典:總鋪師的五條路》經典上市! | 台灣好食材 Fooding 的影片資訊

五顆鴨蛋就能做兩道辦桌菜?怎麼可能! 你沒看錯! 宜蘭渡小月利用宜蘭特產的鴨蛋作為主食材,再結合蝦茸、肉茸、魚漿,五顆蛋變成十顆蛋! 價格平易,賓主盡歡, 是當年太祖為甘苦人家設計的菜單, 如同魔術一...


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