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這份鹹味司康算得是從英式傳統司康中，所延伸出來的做法。要判斷一份司康是否好吃有幾個重要依據，第一就是需展現表層微酥特性、第二是內部保留適當的濕潤度、最後就是咀嚼間因不同配方、食材所特有的熟成烘焙香氣。...

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優酪乳好像每個國家的叫法都不同？ 目前阿倫知道的是中國好像稱呼它為「酸奶」， 大家所在的地方又是怎麼稱呼它呢？請留言告訴阿倫。 以前其實阿倫都算是有點排斥喝優酪乳的， 因為不喜歡他的味道，而且覺得很...