秋冬腳步接近，病毒蠢蠢欲動，你身體的保護力足夠嗎？大多數人都應該知道吃薑黃的好處！但是第一代的薑黃粉，有些人覺得它的味道太重、第二代的錠狀，有些老人家不好吞嚥，現在有第三代，「喝的薑黃」薑黃素3.0 ...

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最近不能出國，可是嘴饞超想吃韓國的春川辣炒雞~~研究了一下食譜，發現材料與作法都不難嘛~~嘿嘿~乾脆自己在家炒來吃! 家裡沒有像韓國那樣的鐵鍋，但還好我有staub 28cm的淺燉鍋~ 淺鍋顧名思義就...

大家最愛的蝦料理又來了囉！ 大叔已經做過不少蝦料理，但是蝦子調味方式真的還很多😎😎😎 今天要做的是茄汁大蝦，選用草蝦來做🦐 草蝦中含有豐富的鎂，能調節心臟、保護心血管，還能預防高血壓 好處多到講不完！...

茄子，是國人最討厭蔬菜排名第四名， 但它那烏青樣的身子，卻對我們的身體很好， 「綠原酸」可以降低腸道吸收糖分的速度， 紫色的外皮也含有抗自由基的多酚類化合物.... 茄子的好處多多， 但是如果不用很...

——🍴【P&Y美食鑑定—素食酸菜炒麵腸】🍴—— (滿分為五顆星★) 1.香氣:★★★★ 遠聞鹹鹹香香，近聞有層次，辣椒辣香、芹菜香和麵腸香此起彼落。 2.外觀:★★★ 一圈又一圈的的土黃色麵腸堆疊，...

你知道氣泡飲料能入菜嗎？以可樂為例，其內含多種化學原料都相當適合調味，裡頭的二氧化碳更能加速肉質軟化、入味，可謂好處多多。肥大叔決定教大家這道美味的創意料理，將調味料及五花肉切好備用，就可以熱鍋加油開...

第二十一集：鄱陽：“清”山綠水（江西省上饒市鄱陽縣） 攝製組這一站來到鄱陽湖.深入湖中的淳樸小島感受草原與湖泊完美結合的自然景觀;帶您看鄱陽縣一帶漁民生活的變遷;走進鄱陽漁鼓傳承人家,講述漁鼓的傳承、...

台式酸辣湯：金黃色湯頭，透著閃閃光芒~✨ 細細品嘗，每種食材有獨自的口感， 筍絲的脆、豆腐的嫩、冬粉的咕溜； 再喝一口，彼此的味道相輔相成...☺ 蕈菇的鮮甜、老薑的辛辣、香菜的清新； 層次分明，平衡...