｜食日本菜學日文｜灣仔拉麵店過江龍 海蝦味噌沾麵 拉麵爽彈海鮮味濃 咬斷拉麵唔吉利 日本通Peggy聲些(即老師)今次要介紹這間在灣仔開業九個月的日式拉麵店， 2012年由東京來港，以魚介豬骨湯底作招...

你愛吃日式沾麵 (tsukemen) 嗎？ 自從在日本吃過味噌沾麵後，我一直念念不忘。今天要分享的味噌沾麵（Miso Tsukemen）是一道可以很快上桌，在家就可以得到的美味沾麵。冰冰的蕎麥麵，涮入...

各位朋友們！終於啊～～～我終於拍到辣主題啦！！ 我大約的吃辣辣度在一般人的大辣， 在不吃辣的眼中算是很會吃辣啦， 這家的麻辣味增非常的好吃， 是帶有味噌香＋麻＋辣很有層次的口感。 雖然我吃到後面覺得吞...

海老名沾麵馳名蝦汁番茄湯底，實試後，蝦味果然勁濃郁，內有燒過的豚肉，油潤Juicy。另有蝦汁味噌沾麵，湯汁掛在麵條上，好香濃。 地址：http://bit.ly/2H31ng3 請多多了解我們： F...

味噌沾麵...