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【貼心小提醒，用1.25倍速度觀看風味更佳】 在台灣喜歡與欣賞日本文化的人很多，除了設計、動漫、料理之外，和菓子也是許多人到日本一定要品嚐或帶回來的伴手禮。這次老查邀請到長期鑽研和菓子製作的菓子君A...

2019聖誕禮盒 預購連結：https://reurl.cc/gvNXM4 這顆「雪兔」是我個人非常喜歡的和菓子，調溫巧克力製成的內餡、圓滾滾的身體、紅寶石般的眼睛...可愛到我自己都有點捨不得吃了...

清澈透明的晴空真的會讓人心曠神怡。 可以的話，真希望每天都能看到這樣的天空吶。 －材料－ 1. 粉寒天 6g 冷水 300ml 糖 400g 色素 少許 (可依個人喜好加入1~2T果汁或酒) 2....

練切製的菓子因為能細膩呈現事物的美感，所以常被用於日本茶道與茶會，是一款充滿魅力的和菓子。這次示範基本作法與造型「櫻花」，製作難度並不太高，有興趣的話請一定要做做看！ －材料－ 練切： 白豆沙餡 ...

Sakura~Sakura~櫻花、日本、和菓子每次都會讓人流連忘返啊！日式主廚賈斯丁今天就帶給大家經典、幸福感滋味爆棚的櫻餅給各位享用。別吃太多，不然你的健身教練就在你的身後非常火XD 完整食譜： ...