麻醬涼拌小黃瓜肉片 跟餐廳一樣好吃 黃瓜爽脆 麻醬香濃 肉片不油去腥的小撇步 一定要收藏的涼拌菜 大家敲碗的涼拌料理來囉~ 今天柚媽幫大家準備一道夏日不流汗料理,簡單~快速~ 讓大家優雅,不脫妝...

平底鍋烤肉 什蔬烤肉捲 宅在家的幸福感 這個星期突然好想吃烤肉,可是我家沒有電烤盤,要怎麼烤勒? 默默拿出平底鍋來,"梅納反應"後就有濃濃的烤肉香啦~ 一口烤肉一口冰啤酒~真的好好吃...宅在...

2道開胃豆干小菜 蘿蔔乾炒豆干 + 韓式豆干 做法都好簡單 蘿蔔乾炒豆干 所需材料:碎蘿蔔乾 150公克 , 豆干 5片(約150公克),黑豆豉 1大匙,蒜末 1大匙 , 辣椒 少許(可省略)醬...

鮮筍二吃 台式炊飯+燴飯 夏天一定要吃的美味 夏天是麻竹筍的產季,今天要跟大家分享柚媽家最愛吃的"鮮筍二吃" 作法簡單又好吃,希望大家會喜歡喔. ^-^ 台式鮮筍炊飯 所需材料:麻竹筍 300...

古早味蘿蔔糕+鮮甜大黃瓜湯 夏天最清爽的組合 濃濃的古早味~怎麼吃都不會膩 很開心跟大家分享"柚媽家特製蘿蔔糕" 這款蘿蔔糕橫行柚媽家已經很多年了~(柚子就是吃蘿蔔糕長大的) 濃濃的古早味~怎麼吃...

紅燒牛腩燴飯 這樣煮最好吃 吃2天也不膩 所需材料:牛腩(牛肋條) 約700公克 ,洋蔥 200公克, 白蘿蔔 300公克,月桂葉 2片, 薑片 5片約15公克,低筋麵粉 1.5大匙,白米 1...

蕃茄麵疙瘩 Ｑ彈有嚼勁 小孩的最愛 最近中午常常煮一鍋蕃茄麵疙瘩,小孩都非常愛吃. 做法非常簡單,喜歡吃什麼料,通通給它加下去, 而且還可以請小孩幫忙捏麵疙瘩,小孩也超有成就感唷! 所需材料...

最近~大家都辛苦了,在不太方便外出的日子裡, 可以在家滷一鍋好吃的筍干滷肉,放冰箱,可以冷藏約1星期,減少外出的頻率 大家一起加油~挺過疫情~台灣加油~ 所需材料:帶皮五花肉 600公克 ,筍干 3...

三杯雞要入味 這樣炒就對啦~ 一定要收藏的配飯菜 所需材料:雞小腿 約350公克 , 薑 30公克 , 蒜頭 5顆 , 九層塔 1小把 ,辣椒 1根 調味料:醬油 1大匙,米酒1大匙 , ...

白醬蝦仁義大利麵 這樣煮奶香濃郁 不油膩 不會油水分離 免炒麵粉 快速完成 所需材料(約2人份):蝦仁10隻 , 義大利麵條 1小把 , 洋蔥 50公克 , 蒜頭 5顆,蘑菇 6顆 ,蘆筍 3...