台灣1001個故事-20210919分集大綱： part1：【達邦部落主廚母子 聯手烹調鄒族風味餐】 https://youtu.be/l4YsN8D7DJw part2：【鄒族部落人氣早點 平...

台灣1001個故事-20191103分集大綱： part1：【不隨便的黑白切 老闆用心精進廚藝】 https://youtu.be/7z-GJXRVNCM part2：【傳統鐵杯米糕 三代一心烹煮古...

傳統老字號糕餅店，眼看就要沒落消失了，老闆實在不甘心老招牌就這樣走入歷史，特別找來年輕一輩共商對策，最後決定把老店過去的明星商品，換著樣貌重新登場，結果這個創新版的芋頭泡芙大受歡迎，還吸引法國部落客大...

#凌子楚最清楚#一日店家#義教街708號法其樂紅豆餅店#588 老闆Perry 是一位素人美食家。 法其樂的店名，不知道的人，以為是外國名店，因為有濃濃的法國味。 ...

#凌子楚最清楚#一日市政．一日店家#20190121#福義軒#交通處#工務處#20190121#544 春江水暖鴨先知，福義軒是嘉義少數全國知名，需要排隊的店家之一。 ...

本集主題：「圖解台灣老行業與職人魂」新書介紹 　　　　　　 專訪攝影者： 黃名毅　　 　 內容簡介： 　　台灣最親近庶民，也最具傳承精神典範的老行業與職人，不僅涵蓋日常用品、民俗藝品，更包容食品、器物...

(00:00:12)炒麵肉燥包潤餅 老攤位溫暖沒落市場 接下來這一對在嘉義市場做潤餅的夫妻，也沒有把賺錢當作唯一目的。傳統市場沒落以後，兩個人捨不得離開，還是默默守著上一代留下來的老攤位。儘管每天半夜...

台灣1001個故事-20181223分集大綱： part1：【彰化秀水隱藏版湯包 清晨四點人潮熱絡】 https://youtu.be/CHKn9W8_BdA part2：【左鎮鹹粿阿嬤 堅韌生命...

☞家傳陳年老滷汁 夜市滷肉飯稱霸肉林 華西夜市有家老字號滷肉飯， 搭配店家獨家的清湯瓜仔肉， 這湯頭甘甜不膩， 第一代老闆靠著幾張桌子， 在夜市打天下，接班的第二代， 依舊堅持每一道美味的步驟。 ☞...

【蛋皮火腿三明治　餅店每日熱銷上千個】 彰化北斗的肉圓一條街，有一家七十年的餅店特別顯眼，老店靠著三明治紅遍全台灣。最開始，漢餅舖會做洋味的三明治，是因為早年台灣還有美軍部隊駐軍，沒想到加入蛋皮、火腿...