材料表: 中筋麵粉 200g 泡打粉 1g 雞蛋 2顆(約100g) 水 60g 細砂糖 80g 麥芽糖 40g 綜合堅果 40g(可以不加看個人喜好) ---------------------...

#中秋烤肉 #全雞 #串燒 今年的中秋節遭逢疫情，盡可能地待在家裡烤肉是最安全的選擇，主廚阿文特別分享了幾招獨特的「拆雞大法」，把一隻雞分解成近30串！美味在家簡單做，配上好吃的燒肉將，絕對不失戶外烤...

材料表: 塔皮: 低筋麵粉 300g 糖粉 90g 無鹽奶油 140g (冰的) 雞蛋 1顆 蛋塔液: 牛奶 250g 鮮奶油 150g 糖粉or細砂糖 90g 雞蛋 3顆 上述配方約可做出12顆...

大家有聽過卡達拉娜這個甜點嗎 防疫在家裡真的任何簡易料理都想試試看👅 有人也想試試看嗎🙌 瑋瑋參考食譜連結🔗 https://food.ltn.com.tw/article/11398 【全聯新品...

材料表: 芒果 250g 牛奶 350g 鮮奶油 150g 細砂糖 70g 吉力丁片 12g 芒果5顆 切花剩下的邊角秤250g拿去打芒果泥做奶酪材料 上述配方可以做出9杯芒果奶酪 -------...

✍材料表✍2人份 王荷包　18顆 水　　　100cc 牛奶　　200cc 椰漿　　200cc 寒天粉　5g 糖　　　25g...

防疫待在家，很想念泰國的糯米飯怎麼辦 別擔心！ 自家在家也能檢討做出好吃的芒果糯米飯喔！ 💜糯米前一天先泡水 1.泡一般水 2.泡用蝶豆花煮過放涼的藍色水 💜第二天就可以洗好糯米開始蒸煮 大概煮...

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說到異國婚姻的文化差異，飲食習慣絕對佔很大一部分！加上土耳其料理跟我們常可見到的異國料理，還真的有很多不同之處😆 尤其對於「優格」的運用，真的讓我開了眼界！優格對於土耳其人來說，地位應該跟我們的醬油...

冬至佳節【手工湯圓】在家簡單做，Q彈光滑！養身健康超美味！ 「湯圓要用什麼粉做？」 「傳統湯圓要怎麼做？」 冬至大家都會吃什麼呢？ 相信湯圓是大部份人的首選， 今天跟大家分享紅白湯圓怎麼做！ 想...