咖吔西多士 Kaya French Toast 二人份量 2pcs 方飽 4pcs Sandwich bread 咖吔醬 適量 Kaya Spread 花生醬 適量 Peanut Butter 蛋 ...

最近這兩三年，食安問題層出不窮，純天然的食材特別受到歡迎，台北木柵一間40年的老油行，專做麻油香油和苦茶油，業者遵照傳統技術，不添加任何化學品或是混雜其他的油，非常受到老主顧的青睞，尤其是苦茶油，因為...

不知道大家是不是跟我一样，冰箱里都存放着一瓶能让自己安心的酱料。做任何菜，炒饭，拌面，都可以用它，打开冰箱看到这样一瓶，会有满满的安心感。 对我而言，XO酱就是这样的安心酱。热爱下厨如我，也不能保证...

YOYO嘻遊記S6第四集【東港生態樂趣無窮-屏東東港(蝴蝶+漢典) 】 都市小孩蝴蝶和漢典，今天來到以海港聞名全台的屏東東港鎮!第一站就來到全台最特別的小島-蚵殼島!連蝴蝶漢典都不敢相信，這個小島竟...

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材料：肉片、甜椒、青椒、洋蔥、蒜末 調味料：咖哩粉1大匙、太白粉水1小匙、米酒、鹽、糖、椰奶 做法： 1.肉片先用香油、胡椒粉、米酒先醃過，備用。 2.熱鍋後關火，加冷油再把肉片下鍋過油，肉片拌開之...

材料：牛肉絲、黃椒、胡蘿菠絲、芹菜、茍杞 調味料：糖、蠔油1大匙、雞粉少許、醬油1大匙、胡椒粉少許、米酒 做法： 1.牛肉絲不用醃，130度油溫，直接下鍋油炸，約炸1.5分鐘即可。 2.另起一鍋，把...

材料:白菜、扁魚、2顆雞蛋、薑末。 先把水煮滾後白菜下鍋燙軟後就撈起，放在旁放涼。 燒一鍋油，先把蛋打勻，準備杓子在鍋子上方，把倒入，最好油多一點炸出來會比較漂亮，等到呈現金黃色，蛋酥就完成了，蛋酥...

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