跟着試招牌的枝竹蝴蝶腩。「起初它不是叫蝴蝶腩，而是叫蝙蝠腩。因為它像蝙蝠仔般小。2005年我參加食神爭霸戰，便是用這個食材去比賽而獲獎。」吳永皓回憶道。梁家權說他自少便認識蝴蝶腩，因為媽媽買豬肺回來烹...

從前在尖沙咀山林道起家，已有30多年歷史的新東記火鍋店，以牛肉聞名，分為小肥、中肥、大肥多種，牛頸脊最為出色，用「起雙飛」切法，脂肪均勻，肉味香濃，軟嫩中帶咬口，多年來都成為明星食堂。一間三十多年的老...

DON DON DONKI（又稱：驚安之殿堂／激安殿堂）疫市下不斷擴張，繼早前於尖沙嘴、荃灣、銅鑼灣、中環、將軍澳及山頂Donki副線新店「情熱笑店Jonetz Market」開店後，最新第7間小西灣...

DON DON DONKI驚安之殿堂藍灣廣場店將於2月4日港島東小西灣區正式開幕，成為香港的第七間分店。記者和攝影師逛過藍灣廣場附近一圈，發現小西灣主要是住宅和工業大廈較多，加上比對其他分店，如尖沙嘴...

【中年追夢】41歲拉麵癡尖沙咀開店 日做16小時 炮製最強豬骨魚介湯拉麵：每分鐘都享受 https://bit.ly/34TPqCS 「香港是個商業化的社會，很多人想賺最多。但對我來說，錢當然重要，...

#泰臣燒烤 #黑沙海灘 #天台燒烤 #夜燒 #宵夜 #路環 ———————— 在路環黑沙攤，有一家挺出名的燒烤 它不是在海邊公園那邊 而是在近山附近的泰臣燒烤 當中它最爽的就是有一個天台讓你可以坐在那...

｜名店秘笈—觀塘蔥花蛋多士食譜 沙田大牌檔陳根記手撕雞 尖沙嘴華苑正宗蠔餅食譜公開 工廠食堂，顧名思義本來就是在工廠區內給工廠大廈工人用膳的食堂，一般無招牌無裝修，食的大多是快靚正茶記食品。但禾稈總有...

#夜遊人 #秘製碌鵝 #大排檔 #手工菜 ———————— 夜遊人燒雞出名好食就係人都知架啦 不過今日要食GE就唔係佢燒雞 而係佢GE其他特色菜 呢間大排檔所有菜式都非常特別 是日MVP就係呢個碌鵝！...

邀請Billy哥（樓南光）當「麻甩食堂」的嘉賓，他二話不說提議我們到瑞和街街市的熟食中心拍攝。甫踏進街市，Billy哥已經像大細路一樣，跟買餸的街坊開玩笑，逗得八十多歲的婆婆笑不攏嘴。走進位於四樓的新...

疫情爆發第四波，於12月10日起，晚上6時後又禁止堂食，禁令彈出彈入，令不少餐廳老闆也無所適從，叫苦連天。然而有小店早有準備，於幾個月之前，開始營運團購，應對危機。近日，大埔出現了一個團購團「神獸」，...