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我們家一直有使用壓力鍋的習慣， 尤其在疫情期間每天都在家裡煮飯， 不只安全節能，更可以節省掉很多顧爐火的時間！ IRIS這款2.2公升電子壓力鍋不只外觀超美型， 在日本更是銷售第一的三冠王， 總共...

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#好市多 #萬用鍋 #飛利浦 飛利浦的萬用鍋一直是我想入手的口袋名單之一 很認真地使用了一段時間 發現它真的是不錯的好物 像是平時要燉煮較長時間的牛腱，它都可以在短時間煮的軟嫩 最大的好處就是不用顧瓦...

金小萬大概是這幾年最最最紅的廚房神器。 不過因為它功能太多，剛要上手可能要下一點功夫研究。 這支影片就是希望大家看完之後，可以快速的學會使用金小萬最最最基本的幾個好用功能， 可以來料理最最最家常的菜色...

《新書推薦—生命與味覺之湯－辰巳芳子的日式與西式湯品食譜》 2019年我推薦了辰巳芳子老奶奶的「生命與味覺」一書，對於書中提到食物與生命的關係深表認同與被啟發：https://www.faceboo...

有些人因廚房設計關係或在外租屋無法使用明火，因此必須依賴各種家電來完成三餐，我也常收到類似的問題:「如果沒有瓦斯爐，其他的電器可以這樣煮嗎?」「這道菜可以改用XX鍋來料理嗎?作法步驟一樣嗎?」「我買了...