很多人在問我可不可以做#韓國大醬湯? 之前自己在家做一直覺得少一個味道，然後一直在找原因， 因為我想要讓大家喝到最正宗味道的大醬湯頭再教給大家~ 這次不只告訴你為什麼要用洗米水? 還有要教大家用石鍋還...

煮一鍋好湯究竟該注意哪些東西? 時間火候的拿捏?味精、雞粉到底該不該加? 調味料怎麼下才恰到好處! 為什麼餐廳的湯煮起來就是特別好喝? 只要做對幾個基本動作，一碗好湯底煮什麼都好喝! #味精雞粉不一樣...

真的很喜歡跟客人面對面的互動，這次是快餐車的挑戰👊 無論是點餐還是做餐也是要一手包辦 雖然不像早餐店記複雜的菜單，但是來的人一次都點很多 真的很謝謝當天願意等待的客人和大老遠來的粉絲們💓 特別感謝...

一道料理無論是賣相還是吃起來要好吃， 刀工其實是很重要的YO~🔪🥒🥕🧅 因為口感跟烹煮時間都跟它有關!! 所以才會有厚薄片狀、絲狀、段狀、塊狀這麼多切法 食材的切法有很多種，認真教真的教不完~~(第一...

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最近整理影片主題以及大家的留言， 意外發現我竟然還有沒教過的料理yo 那就是被我獨漏的「韓式泡菜鍋」！ 妙麗跟團隊很驚訝的問我為什麼？ 其實就是我覺得#泡菜鍋很簡單耶 #大家會想學嗎？ #泡菜酸掉...

尹stay讓員工們哀聲連連的栗子牛肉餅，雖然花時間又費工，但鹹甜的肉餅和綿密又有肉桂香的栗子內餡，很好的結合再一起，非常特別與美味。韓國的經典宮廷料理，大家可以試試看!  #尹stay #尹食堂 #...

在民宿想吃什麼就是得要自己動手做 現在來到了早餐! 當然要來點挑戰性的 特別起了個大早 一起來做#韓式兒童便當 不要忘了昨天還煮了一天一夜喲~~ 要看看這群孩子們是不是能不能把愛心早餐吃光光 #爸...

韓國過新年都吃些什麼呢? 因為這次在民宿發現老闆自己做了一個窯烤爐 那就來體驗一下用窯烤來做韓食料理 從升火開始!! 真。的。很。好。玩。 想知道韓國新年餐桌上會出現什麼料理還有哪些習俗嗎? #窯...