本集主題：「家庭必備食材刀工刀法全圖解」介紹 訪問作者：高世達 內容簡介： 廚師、主婦烹飪前一定要會的美味加分祕訣 五大篇章×40種居家常見食材×50種必學刀工刀法×超過500張步驟圖， 一圖一鏡...

#Artichokes #朝鮮薊 #barfood 歐美夏季常見食材，這層層包圍的朝鮮薊怎麼料理？怎麼吃？ 搞半天才只能吃一點點，還要有超強門牙來幫忙，實在太妙啦！ 🙏按讚訂閱追蹤Choyce.t...

今天告訴大家6種運動後常見食材 選擇簡單取得、容易料理、價格上也相對cp值高的食材 並且對應不同種類的運動去做營養素比例上的搭配 分成重訓、有氧、HIIT，三種不同種類 讓大家可以更輕鬆的了解我在這些...

繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本...

前陣子海安商圈的影片播出後，我的一位好朋友就抗議，既然都到海安路了，怎麼沒有順便到他那裡坐坐呢？這家店就是海安路上非常有名的梅鑫海產店，也是我個人吃了二十幾年的口袋名單之一，一定要帶大家專程來吃一次！...

白蘑菇是常見食材，很多人都喜歡用來炒或者煮忌廉湯，事實上它的營養十分豐富，健營物理治療及營養中心營養師Cynthia Wong表示，很多人減肥期間都會選擇一些低卡路里食物，例如蘑菇，而在菇類中，白蘑菇...

思浩大談印度雞農母雞，離奇生綠蛋黃雞蛋！雞蛋日期分生食熟食！(大家真瘋Show 2020) 雞蛋具營養價值，更是常見食材。有印度雞農早前發現所飼養的母雞離奇誕下「綠黃蛋」，外觀雖與正常雞蛋無異，...

說到紅酒燉牛肉 第一印象就是在家庭餐廳跟西式餐廳看到的常見料理 當然價格也是有點小金貴！ 今天大叔教你怎麼用常見食材做出超人氣美味 在節慶還是親朋好友生日，做這道料理真的是誠意十足拉！ 🥬材料 （4...

本集主題：「來自日本NHK 打造健康身體的食材大全」介紹 　　　　　　　 訪問推薦人： 何默真 （Margery Ho） 內容簡介： 最具公信力的日本放送協會，《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作...

上次的抗癌蔬菜湯大受好評 還收到不少同學詢問「這能不能當火鍋？」 答案當然是肯定的囉！ 今天就跟大叔一起來試試看 順便複習這道蔬菜湯的加分題 當作湯底加入火鍋料「朝氣養生鍋」💪 還是提醒大家，防疫...