麵糰材料 dough Ingredients 高筋或中筋麵粉擇一 bread or all purpose flour 300g 冰水 cold...

以前我介紹過奶油燉菜的作法，這次我想介紹咖哩口味的奶油燉菜。 利用愛醬咖哩調味就能簡單做出這道料理，而且味道變得更豐富美味喔！ 彷彿奶油咖哩一般的好滋味，高級濃郁的奶醬在家就能輕鬆做。 配飯也好吃，...

不用吐司也可以做出3種美味的創意三明治 — 三明治是在兩餐之間非常完美的零食。它可以讓人快速充飢。當然，三明治也是很好的早餐選擇。你可以在兩片吐司中間放，發揮自己的創造力。但如果你想不用吐司，這裡有3...

材料： 漢堡包1個 Hamburger bun * ハンバーガーパン 小黃瓜30g Cucumber * きゅうり 番茄40g Tomato * トマト 薯餅材料： 馬鈴薯1/2顆 Pota...

麵糰材料 高筋麵粉 270g (統一麥典) 低筋麵粉 30g 老麵 60g (可省略) 水 180g 砂糖 15g 沙拉油 15g 鹽巴 3g 酵母粉...

材料： 中筋麵粉150g All purpose flour/中力粉 砂糖10g Sugar/砂糖 乾酵母粉2g Dry yeas/ドライイースト 水85ml Water/水 酥油材料： 香...

材料： 餛飩皮數片 Wonton skin * ワンタンの皮 餡料： 乾香菇7g Dried mushroom * 干ししいたけ 紅蘿蔔30g Carrot * にんじん 豆干40g Dri...

材料： 中筋麵粉200g All purpose flour/中力粉 砂糖10~15g Sugar/砂糖 鹽2g Salt/塩 乾酵母粉3~4g Dry yeast/ドライイースト 蔬菜油10...

桂圓功效： 桂圓含有大量微量元素 有滋補強體.補心安神.養血壯陽.益脾開胃.潤膚美容等功效 主治貧血.短氣.心悸.失眠.健忘.神經衰弱及病後產後身體衰弱.腸風下血.脾虛洩瀉.產後水腫等症 材料： 糯...

模具 12兩吐司模 麵團配方 高筋麵粉 250g 鮮奶 88g 雞蛋 20g 水 60g 砂糖 20g 奶油 25g 酵母 ...