材料： 金蠔1斤 紹興酒1小碗 蜜糖1碗 豉油適量 做法： 1.金蠔解凍後用濕毛巾抹乾淨，放在廚房紙上索乾 2.燒熱平底鑊加入適量油 3.加入金蠔，灒紹興酒，調至中慢火煎香兩面 4....

#廚具#煮食tips#廚房好物 【廚具 Top 10】 我的10大廚具是什麼？唔熟唔食的廚房用具 ! 唔熟唔食嘅廚房10大用品，除咗相機，仲有好多實際嘅用品值得大家留意。 今集吹下水，輕鬆vlog下究...

平底鑊蘿蔔糕食譜： 乾冬菇2隻 臘腸1/2條 蝦米1/4安士(8克) 適量薑 蘿蔔絲1杯 醃蘿蔔絲： 鹽1/2茶匙 混合粉漿： 粘米粉1 1/2杯(1...

煎芋頭糕食譜： 臘腸 半條 蝦米 芋頭幼絲1/2杯至3/4杯 (不要太多) 粉漿： 粘米粉1 1/2杯(177克) 糯米粉1/3...

｜抗疫儲糧—烹飪導師一星期買一次餸教儲糧貼士 凍肉專家教最佳急凍扒解凍法 范湯皇傳授六星級大廚醃鹹鮮秘技十分鐘製百搭咖喱膽 在疫情下，不少靚太為了慳口罩，加上避免自己感染，選擇一星期到街市買一次餸貯糧...

平底鑊葱花蝦米腸食譜： ?注意：錫紙蓋底要掃油 葱2條 蝦米1/2安士(15克) 粉漿: 澄麵6 1/2湯匙(54克) 粘米粉5 湯匙(38克) 糯米粉2 湯匙(16克) 適量鹽 水 1 1/2杯(3...

留家避疫時間多了，吃外賣吃到厭，入廚經驗淺，想玩自煮，由半熟食材包開始，好有成就感。 這個自煮波士頓龍蝦包，$168，價錢不便宜，但一盒送來，包裝得好骨子，原隻波士頓龍蝦，肉已預先起好，仲有蝦頭一個，...

就咁用個平底鑊就可以做到呢個千層蛋糕喇?❤️ 大家呢個聖誕就可以自製蛋糕同屋企人朋友一齊分享啦！✨⛄️? ►訂閱！??SUBSCRIBE ► https://www.youtube.com/user...

易潔鑊表現大測試! 選購最好易潔鑊不可不知的原素, 如何選擇易潔鑊 #營養師媽媽Priscilla #如何選擇易潔鑊 #易潔平底鑊 0:00 易潔鑊簡介 1:26 怎樣選購易潔平底鑊 5:54 易潔...

#MSG係最好既調味料 #神之味道 #UMAMI 下次玩忍者只可以用平底鑊⋯⋯...