要把蔬果食物變化出新意，除了配合不同調味料或烹調法，切法同樣能添新意。 德國老字號品牌Triangle，就有一把旋風片切器，只要插下鋼針，再轉動尖刀，可以把蘿蔔、薯仔、青瓜等蔬果，瞬間變成旋風片。用作...

女士為保持一雙嬌嫩玉手，當然不能沾水太多，以免弄得滿手裂紋。為保護玉手而設的洗米器，就可以不沾水洗米。武士造型夠可愛，容器內的三圓形設計，可以讓米在洗滌時形成對流，在水中左右搖動摩擦洗米，令米更乾淨，...

日本100 yen店有不少實用有趣的廚房小工具，當中有不少受當地家庭主婦喜歡的品牌，如小久保工業就是其一。這個品牌的小廚具價格實惠、顏色繽紛，最重要是實用。像以下這款食物切片器，不論是午餐肉、蛋、牛油...

要快速製作三文治等小食，最好是有一件工具能化繁為簡。 像日本品牌Suncraft就有一款壓蓉小工具，可以碎蛋，壓薯仔或牛油果成蓉。不鏽鋼物料，手把有着舒適曲線，前端波浪鋸紋把食物先剖半，中間壓碎，再直...

相機先吃的年代，即使早餐吃一片麵包都不會掉以輕心。 想令平平無奇的麵包，變得有趣，還適合拍照。市面上有不少壓模工具可以幫上忙。例如以下這兩塊壓模，在烘多士前，輕力在麵包上按壓一下，麵包烘焗後即有窩心的...

每次為蔬果刨片，總會弄得一地果皮屑？ 以下這款刨皮刀，設有BPA Free物料製造的收集盒，能把刨下的果皮收集在盒內，方便清理，又可以把刀片拆下清洗。防滑膠手柄，設有手指握位，能好好穩住刨皮刀，令刨皮...

自問刀工不好，又想切出片片均勻的牛油，這個牛油切割盒可以幫到你。 只要把牛油放在盒上，用力一壓，盒內的鋼線即會把牛油分成一片片。每片牛油5g分量，做甜品就不用再仔細量重量，更不用每次使用時再切割。蓋上...

每次切蒜茸後，總是沾滿一手蒜味，再加上刀工不佳，總是切不出一片片厚薄勻一的蒜片。這個廚房小幫手就是新手們的救星。 二合一的切片磨茸工具，一邊可刨片，另一邊可磨茸。只要把去衣的蒜頭，放入壓蒜盒內，輕力向...

人生沒有走不過的坎，卻總有打不開的瓶蓋，可能是因為瓶子真空得太優秀；纖纖玉手不夠力；又或皮膚太滑而手滑。於是坊間衍生出各式各樣的開罐器，例如以下這款，網上詢問度高的日本Marna矽膠開罐器。 一款備有...

想一如大廚般切出又細又長的葱絲，不一定要苦練神功，只需要一個廚房小幫手即可。就是利用一把$12的葱刨。 這個葱刨由數把刀片組合而成，只要按着葱頭，再用葱刨輕力刮數下，就能刨出葱絲，就算刀工再爛再差，都...