咖喱用來煮汁，非常開胃。用來當醃料，效果也很好，這道咖喱煎炸小黃魚，無骨的魚柳經咖喱醃過，皮脆肉嫩滑，美味易做。 烹調時間: 15分鐘 材料： 小黃花魚(魚柳) 2條 黃咖喱醬 2湯匙 調味雞汁...

這些看似棒棒糖的，是黑椒雞棒，將雞槌的肉推到一端，做成棒棒形狀， 味道好，佐酒一流。 材料(3-4人用) 雞槌 4隻 粟粉(上粉用) 2湯匙 油 (炸雞用) 300毫升 醃雞材料 米酒 2茶匙 雞...

我去過不少高級法國餐廳，一定會有這道菜，其實這菜式，很容易在家裏做到，買對材料，用合適的工具，就會做得到，這款零失敗菜式，不妨做給心愛的人吃。 材料(4人份) 刺身級帶子 10粒 沙律菜 1包 牛油...

葱油餅經常吃，但很少人在家做。其實，做法簡單，學會做這個麵糰，除了可以做葱油餅，窩貼皮，甚至做伴片皮鴨同吃的餅皮都可以，不妨試做。 材料： 中筋麵粉 300克 鹽 少許 熱水 1/2杯 冰水 適量 ...

懷念的巷內眷村小吃，韭菜盒子 我的書在以下可購得～ 博客來：http://www.books.com.tw/products/0010... 如果喜歡從今天開始訂閱吧：https://www.yout...

2014最好玩、好看、好吃的食育繪本系列，讓孩子透過主角小奈奈與奶奶共同做料理的­過程：構思菜單、採買食材、烹飪料理到美食上桌，體驗親子料理的美好時光，並在過程中­穿插四個活潑可愛的健康小精靈，引導孩...

2014最好玩、好看、好吃的食育繪本系列，讓孩子透過主角小奈奈與奶奶共同做料理的過程：構思菜單、採買食材、烹飪料理到美食上桌，體驗親子料理的美好時光，並在過程中穿插四個活潑可愛的健康小精靈，引導孩子認...

烹調時間：12分鐘 這是一道非常好吃，賣相也佳的菜式，翠綠的蘆筍，配搭金黃色的蒜片，非常吸引，蘆筍的清甜，加上惹味的醬汁，叫人吃上癮。 材料 蘆筍（將莖身老掉的外皮摘去） 1包 鹽 1/4茶匙 冰...

烹調時間 : 20分鐘(不計醃製時間) 食材費用 : $50 這道菜是一次在一家日本餐廳廚房拍攝《May姐有請》時獲得靈感，不過我用雞肉代替原本的牛肉，並加入XO醬，效果不錯。 ...

烹調時間 : 20分鐘 食材費用 : $30 這是一道易做又好吃的菜式，而且很有意頭。 材料 新鮮粟米粒 150克 馬蹄粒 100克 辣椒(去籽，切碎) 1茶匙 調味雞汁 1茶匙 雲吞皮...