超簡單【雞肉親子丼】香濃滑順！鮮嫩多汁！ 『蛋滑順的秘訣？』 『親子丼』竟然只要這些步驟？！ 今天這道【雞肉親子丼】 簡單輕鬆又澎湃，大人小孩都喜歡！ 小資族也能輕鬆做！ 讓你輕鬆料理，輕鬆上桌！...

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古早味【梅干扣肉】鹹香下飯不膩口！ 「三層肉要怎麼處理才會好吃？」 「梅干菜不死鹹的秘訣？」 這道超級古早味！ 也是很多阿公阿嬤的拿手菜， 相信是很多人小時候的回憶啦！ 今天就來教大家如何做出 香...

【京醬肉絲】白飯殺手超開胃，餐廳等級的手路菜！ 記得上次簡單哥教過「自製餅皮」嗎？ 除了蛋餅跟烤鴨 還有其他吃法嗎？ 今天要給各位帶來一道 結合餅皮也很好吃的料理 就是我們的【京醬肉絲】 （今日份...

媲美台南【牛肉湯】清甜又順口，美味關鍵告訴你！ 「入秋好想來碗清湯補補身子！」 「不想再排隊排好久了？」 跟著做絕對成功！ 輕鬆做出美味牛肉湯！ 去台南必吃的一個美食， 每次出去玩回家都會念念不忘，...

金黃閃亮！電鍋滷【黃金雞】色澤入味，香噴多汁！ 「電子鍋料理怎麼做？」 「滷雞怎麼滷得入味又不柴？」 簡單哥來告訴你！ 如何用電子鍋料理出如同畫般的菜！ （今日份量： 4人份） 🥣需要準備的材料...

清爽開胃！【泰式涼拌雞】酸辣爽嫩，輕盈好食！ 「雞肉每次都不小心煮太柴？」 「醬料鹹度好難拿捏啊！」 火辣夏日不要連做個料理都那麼困難！ 簡單哥教你做出水嫩多汁的雞肉 配上鹹辣適中開胃的醬料 保證...

【古早味蛋餅】自製香濃酥脆的蛋餅皮！不失敗的傳統好滋味 「還在思考早餐要吃什麼嗎？」 「怎麼做出不失敗的蛋餅呢？」 而且自製蛋餅還可以自由搭配餡料 讓你吃出更多元的口味 所以簡單哥今天就要來教你 在...

百吃不膩！【滷牛腱】質嫩爽口！入味不柴！ 「滷到柴了，還不入味？」 「自己滷的都沒辦法比外面好吃？」 聽到你心聲了！ 今天這道料理，保證輕輕鬆鬆學會 父親節要到了，簡單哥在這 也預祝各位辛苦的父親，...