很多人都喜歡自己在家釀製手工啤酒，有時更分分鐘好飲過外面買到的，但原來這些家釀手工啤，都有成為品牌的一日。 ========= 全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高...

雖然手工啤酒已不再是新鮮事，但不代表啤酒的潮流就此止步，新開業的Prost花30萬從德國購入啤酒單車。 ========= 全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我...

【飲食籽：識飲惜食】 從引進香港的第一瓶手工啤酒，到Beertopia香港國際手工啤酒節，還有本地釀造的門神啤和鹽田啤，啤酒不再只是買醉工具。想喝得有品味點，不妨聽聽啤酒品酒師劉心暉的意見，大抵你會發...

【飲食籽：出嚟飲嘢】 愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopi...

詳細介紹：http://menclub.hk/gourmet/2880...

芝士火鍋吃得多，有沒有想過可以結合漢堡包，變成全新口味？ 以手工啤酒及手打漢堡命名的BEEGER，最近推出一款漢堡新食法，將芝士火鍋常用的Emmental芝士，煮溶，然後淋在漢堡包上，賣相雖有點奇異，...

細小，是近年飲食界的大潮流。 迷你漢堡熱量減半，叫人吃得盡情，大受歡迎。 最多花款的，首推Rockabilly。 這間以搖滾樂為名的酒吧，風格頹廢，實質以精品啤酒搶客，半點不頹。 迷你漢堡有十多款，款...

MenClub Craft Beer Fest在7/12/2013於舉行，活動詳情盡在： http://menclub.hk/lifestyle-luxury/menclub-craft-beer-f...