♥新竹下午茶甜點推薦♥ ✨✨ 這家 #兔太濕 其實是知名餐酒館「橋下」的姐妹店， Ａｍｙ還沒吃過 #橋下 就先來吃姐妹店， 這天剛好休假來用餐， #平日用餐 的感覺非常舒服， 全天候供餐又有免費wif...

【飲食籽：搵食地圖】 早於新石器時代，距今數千年前，人類已懂得以水及麵粉來做扁麵包。而根據歷史記載，埃及人乃世上首個民族，利用天然酵母製作會膨脹的麵包。由手工烘焙到工廠生產，在上個世紀，買麵包更成了身...

葡萄乾小餐包，做法簡單，想吃什麼餡料，隨意變化！ 很適合大小朋友一起玩烘焙喔 : ) ---------------------- **好書推薦** 【簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2】 自己做美味餐包、鹹...

最近吹起手工麵包風潮，着重無添加及富天然麵粉香的麵包，以下當中五間人氣的手工麵包店，萬不能錯過。 位於大坑的BlissHIVE Bakery Café，所有麵包標明不加防腐劑、乳化劑、人造色素及人造香...

在本地飲食界名字響噹噹的Bread Elements，大廚Gregoire Michaud曾在四季酒店任麵包糕點大師，素有「包神」之稱。其出品的手工麵包現於Chez Patrick Deli可以買到，...

上水咖啡店C'est la vie，不單提供咖啡和輕食，也會定期舉行手工麵包班。老闆娘具多年做麵包經驗，喜愛加入本地蔬菜當食材；例如紅菜頭、南瓜、粟米等等，都由新界有機農夫種植。這樣麵包更有營養，同時...

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