減肥的季節再次到來 身為澱粉愛好者＋減肥人的愛撥本人我呢 勢必要來跟大家分析一波馬鈴薯及白飯的減肥傳聞 ☞澱粉控減肥人必知抗性澱粉＋均衡懶人料理炒飯集 懶人包： https://tw.osparks...

#黑面蔡媽媽 #輕食生活小鋪 #超級媽咪 🍹輕食生活小鋪新鮮開張～邀請客倌入座！ 👨‍👩‍👧‍👧黑媽一家的酸甜好滋味輕食生活 🍌🍎週末就打這杯香蕉蘋果優酪乳來整腸顧胃 📢來喲來喲～人客喲！ 黑面蔡媽...

近年來低醣飲食越來越流行，想知道如何實踐低醣飲食嗎？營養師教你用低GI + 抗性澱粉食材來控制好血糖，並特製了1日3餐減醣餐，只要控制好血糖就不易胖，再搭配低醣的原則，就能輕鬆瘦、更健康喔！ ➤喜...

近年港台韓三地女星都追捧吃番薯減肥，例如鄭秀文、小S、裴秀智，其實番薯的營養怎會只是用來減肥。Nutri-Pro註冊營養師Vivien Lau指出，市面上的番薯有不同顏色，包括橙色、黃色和紫色，橙、黃...

淮山有乾貨和新鮮之分，在中醫的角度，乾淮山偏向藥材，而鮮淮山則屬於食材。兩者各有益處。中醫認為乾淮山健脾益氣，而且有止瀉功效，除了入藥，也常用來煲湯，適合多汗和反覆感冒的氣虛者，不過便秘人士就不宜服用...

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過年長輩追問免驚！這五招輕鬆達到不致癌無毒隔夜菜之效果 同時能夠應對進退得當且有理/禮！ 最後精闢分析隔夜菜的好處與壞處，究竟會不會致癌呢？ 年夜飯前惡補必備！ ☞營養小知識＋滿滿好備好吃食譜一網皆...

地瓜低GI、高纖維、高營養的特性廣受喜愛，地瓜含有抗性澱粉，有助於維持血糖穩定，地瓜皮也富含植化素、維生素、蛋白多糖體等，可幫助降膽固醇、保護血管。 一般常吃的有水煮地瓜、烤地瓜和蒸地瓜，究竟哪一種...

澱粉類食物雖然是許多人的主食，但最讓人詬病的是吃太多可能容易影響血糖、慢性疾病等問題，因為澱粉裡大部分都是高度易消化的葡萄糖聚合而成……其實「抗性澱粉」食物可提供給愛吃、想吃澱粉的人、需血糖控制、減肥...

香蕉是健康的水果。由青轉黃，變成熟吃才香甜，是常識吧。但坊間有不少另類說法，指不同生熟程度的香蕉都有好處。青色香蕉內有一種抗性澱粉質，不容易被腸胃內的酵素消化，一方面增加便秘機會，但亦令血糖上升的速度...