この３週間弱、料理対決企画の総仕上げとして「編集」に集中して参りました。 この期間もSNS等で励ましのコメントを下さった方々、待っていてくださった方々、忘れてたけど思い出してくれた方々、とにかく皆様あ...

今回はカインズのリバーシブル式 どこでもガーデンフレーム 90cm(3,980円)を使って、簡単に畑を作っていきます。 レイズドベッドと言って地面から立ち上がっている状態の物です。 花壇にも使える物で...

旬の新生姜を使って、酸味の少ない薄味のガリを作ります。自分で作れば遠慮なくいくらでも食べれますね〜（笑） 噛んだ時にガリガリという音が語源という話もありますが、市販の物は味が濃いので、今回は少し薄味に...

今日は私のある1日の食事をお見せします。 私は現在痩せてるわけでも無いし栄養士でもないので参考にはなさらない方が良いかもしれないです。 ただ私はめっちゃ食いしん坊で食べる事が大好きなので、色んな物を食...

ホクホクとしたあま〜い栗と塩味のきいたモチモチのご飯の相性がばっちりで本当に美味しい栗おこわが出来ました。 もち米をうるち米（白米）に変えれば栗ごはんになります。 鬼皮と渋皮の簡単に剥く方法も詳しく動...

基本的な鰹節と昆布の合わせだしの１番だしと２番だしの取り方になります。 絶対に失敗しないように、丁寧に解説しています。 これを見れば、お店と同じようなお出汁が簡単にひけます。 また、余った昆布とかつ...

長年夢見てきた料理対決の動画をやっと撮影することができました。 この動画１本のために本当にたくさんの方々の協力がありました。 １年前から始動したこの企画も残す部分は「編集」の最終段階にやってきました...

アツアツの白いご飯はもちろん、おにぎりや、茹でた牛肉や豚肉、ブロッコリー、ほうれん草にも最高に合うくるみ味噌を作りました。 くるみと味噌の香ばしさも増して最高の万能味噌ができました。 動画を少しでも...

中にそうめんが入っている不思議な野菜知っていますか？ 今回は珍しい野菜そうめんかぼちゃを頂いたので３品作ります。 中でも漬物２種は切って漬けるだけの超かんたんレシピですが作り置きしてつまみにも最高です...

今年もハロウィーンの飾り付けを家族でしました🎃 毎年ちょっとずつしか飾りは増やせないけど、いつかコストコで売ってる歌うガイコツデュオが欲しいと思っているナオです👻 最近は100均も沢山グッズが売って...