疫情導致經濟不景，有危便有機，有餐廳結業，也有人因此而創業。最近上環有家新開業的法國菜小店，門面不起眼，但老闆兼大廚Ricky來頭不小，入行短短六年，已先後在世界各地多間米芝蓮餐廳工作，包括日本東京的...

食べログ百名店にも選出された人気のお店！三重県松阪市『宮本屋』に伺いました。以前から気になっていた焼肉店で今回初めて伺うことができました。松阪牛といえば「日本三大和牛」「肉の芸術品」とも呼ばれるほどの...

未知是否看準港人思念日本旅遊的商機，近日燒肉店開不停！剛於3月31日落戶佐敦的「和牛燒肉一郎」，顧名思義專食和牛，其中最吸睛的可以品嚐到全港獨家供應的「小田A4和牛」，而除了單點菜式，更設有6款放題套...

有很多我們也沒吃過的非常好吃的牛肉!! 可以吃到22個部位的肉!一定有你喜歡的部位耶!! 也可以吃很多台菜,可以說台日交流的很棒的店!! 和牛祭 地址：台北市信義區松智路17號5F（微風南山） 電...

這次酒評家Wilson Kwok教的每酒一字，讀到人?晒脷。「Lieu-dit在法文來說，Lieu是指一個地方，dit指被提及。」Wilson解釋，它通常指一幅很有歷史和特別好的田，但無獲評為Prem...

「我職業是一個廚師，但這世界上有太多事要學，我很難形容自己是否一個專業廚師，因為我還在學習中。」Ask Café大廚Raymond謙虛地說。Café位於上環新紀元廣場，裝修舒服，陽光從玻璃窗透射進來，...

#大食い#カワザイル#河田大志 【WARNING】 大食い，早食いは死や大きな怪我を招く可能性が高いです。 決して真似はしないよう、お願い申し上げます。 ★カワザイルの夢・目標 ・大食い日本一になる...

店子主打三款廚師發辦，由$420至$820一位(兩位起)，另外也有散叫，不過客人多數柯打廚師發辦，一次過試多些不同的部位。Peggy試的是最貴的一款，包括來自鹿兒島的七個黑毛和牛稀少部位，全部都是A5...

近年有不少的過江龍餐廳來港，雖然大家去不到旅行，但也想在港吃到異國滋味。來自日本京都的吉列牛排專門店「牛カツ京都勝牛」，在2月19日正式登陸香港。香港店秉承京都總店的作風，用「黃金六十秒」完成吉列牛排...

今次就想同大家一齊打甂爐，我還會和大家分享我在Donki Donki買過的幾款和牛和其他食材。最近幾次的打甂爐，我都會在街市買定基本食材和家人喜歡的食材，然後再到Donki Donki買肉類! #火鍋...