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日本酒店地址 在 【愛玩客】宜蘭IG秘笈!跟著閨密出遊去! 20210601 #53|小鐘、鮪魚、Yuri、筠熹|會動的文藝復興 的影片資訊

❤️本集節目內容為三級警戒前錄製 敬請觀眾朋友多多見諒 也希望疫情早日平息 大家都平安 【宜蘭IG秘笈 跟著閨密出遊去】店家資訊 🔖石川手作料理 地址:宜蘭縣員山鄉隘界六路68號 🔖頭城老街 地址:...

日本酒店地址 在 上環美食|創新法國菜小店 米芝蓮廚師主理 $688/位六道菜 白麵豉粟米湯+香煎馬友伴螢光魷魚汁 #編輯試食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210524 的影片資訊

疫情導致經濟不景,有危便有機,有餐廳結業,也有人因此而創業。最近上環有家新開業的法國菜小店,門面不起眼,但老闆兼大廚Ricky來頭不小,入行短短六年,已先後在世界各地多間米芝蓮餐廳工作,包括日本東京的...

日本酒店地址 在 美食的誕生|極罕!$125經典席前橙酒煮班戟 40%金萬利橙酒+白蘭地煮汁+每日鮮製雪糕 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210501 的影片資訊

經典的甜品,經得起時代的考驗,又或勾起不少你你我我的舊夢滋味。像暖暖的班戟,吸收了香醇的橙酒,變得濕潤滑軟,席前淋上橙酒、白蘭地一燒,一剎那火光吸睛。尖沙嘴這家氣派的經典美式扒房,自上世紀60年代起,...

日本酒店地址 在 經典西式甜品|人氣$138粟米包梳乎厘配胡桃雪糕+焦糖 老甜品新變奏 輕盈芳香 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210504 的影片資訊

源自18世紀法國的梳乎厘(Soufflé),在香港一直都很受歡迎,而且出現不同的變化 ——既可以大大個,成為老牌豉油西餐廳太平館的長期大賣甜品,也可以細細杯,作為自助餐枱上即叫即焗的熱門項目,更可化身...

日本酒店地址 在 經典西式甜品|$52蛋白檸檬撻 全球100位最佳甜點大師監製 罕有用意大利新鮮檸檬製 酸甜香脆 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210412 的影片資訊

雖然混合蛋白霜的水果甜品,是始創於18世紀的糕點王國法國,不過發明蛋白檸檬批(Lemon Meringue Pie)的天才,卻是來自美國19世紀美國費城的女糕點廚師Elizabeth Goodfell...