材料： 芝士醬：忌廉 75g，蛋黃醬 1 tbsp，水牛芝士 2 tbsp，檸檬汁 1 tbsp，胡椒粉 番茄醬：大蝦 2隻，蝦 6隻，章魚 5粒，煙肉 1片，鹽，胡椒粉，番茄 1/2，番茄醬 4 t...

💝更多食譜💝歡迎👍追蹤我的粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B 杏鮑菇:300g 番茄:120g 洋蔥:60g 迷迭香或義式香料:隨意 調味 番茄醬:一大匙 鹽:適量 昆布粉:一小匙 黑...

每次在外面吃到的味精容易口乾舌燥，還是自己做的味精粉最天然健康拉～一樣的美味但是更天然喔！ 【材料】 小魚乾……半杯 櫻花蝦…….半杯 昆布………半片 香菇………1/4杯 完整食譜請見：https:...

『MASAの料理ABC the VIDEO』 season2-EP12 ～醬燒豬肉定食～ぶたの生姜焼き定食 介紹我很愛的料理之中一！ 很忙，沒有時間時候這道非常適合。 花幾分鐘就有很有滿足感的定食！ ...

料理の基本編-1 『日式高湯』 ～出汁の取り方～ 水 Water—1L(1000cc) 昆布 Konbu/Sea kelp—10g 柴魚片 Katsuo bushi/Shredded bonito—2...

『MASAの料理ABC the VIDEO』 ～鮭魚親子雜炊～しゃけといくらの親子雑炊 第一季-第十集(Final episode) 這次介紹的是超級簡單好吃的雜炊料理。 過年時候吃了很多油膩的東西 ...

材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/21360 冬天肥丁特別喜歡的火鍋料理，材料不用深思熟慮， 隨便拿一些材料就搭配出豐盛的鍋物。 自己做的鹹酸菜發酵好，在冰箱裡...

『MASAの料理ABC the VIDEO』season1-EP4～豐富具材!梅子風味關東煮～ ～具材たっぷり！梅干し風味おでん～ [ 1小鍋份 ] ～＊2人份～ ＊可以乘需要的人數量喔～！ 日式高湯...

海膽日式茶碗蒸 / Uni Chawanmushi 鮮味uni炸彈! 4個撇步做出鏡面無毛孔的日式蒸蛋! 海膽又稱海中牛奶，這次挑戰的是零毛孔的日式蒸蛋，使用前天分享的昆布鰹魚高湯(dashi s...

除了可以疊煮方式製作鍋物，亦能煮炊飯。將珍珠米及糯米混合，加入昆布煮飯，口感份外軟糯，而且充滿昆布獨特的香味，令人一碗接一碗地吃。 材料： 珍珠米 300克 三文魚 200克 糯米 100克 鮮冬...