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星期日11am至6pm的影片

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星期日11am至6pm 在 最強上海點心如何煉成的? 小籠包日賣300籠 蟹粉小籠包鮮上加鮮 底脆多汁生煎包 北角名店葱油餅 輕薄酥脆化蘿蔔絲酥餅#飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【最強小籠包】日賣300籠!元朗皮薄爆汁小籠包是如何煉成的 https://bit.ly/34nmXFu 香港人愛吃小籠包。元朗這家叫「家上海」的上海菜館,剛過去的星期日,賣出了接近300籠小籠包,...

星期日11am至6pm 在 豬膶麵名店實試 深水埗維記漢發豬膶麵比拼 後生仔佐敦開店賣外公親傳豬膶瘦肉麵 西貢$37薑湯豬膶麵薑味十足 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

深水埗兩大名店 食家大廚實試 維記漢發豬膶麵平手 維記咖央西多士贏個馬鼻 https://bit.ly/3mo9rt1 深水埗一向多平民地道美食,其中一款最受歡迎的,必定是豬膶麵。在深水埗吃豬膶麵,...

星期日11am至6pm 在 車仔麵各區推介 Judas羅凱鈴灣仔開舖 歐錦棠推介觀塘美食 米芝蓮大廚大圍開檔受學生歡迎 鯉魚門小店工人恩物 中環情侶檔由劣評變旺場 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【Busking王開麵店】街頭賣唱被爆粗問候 Judas灣仔開舖賣$28煎糯米雞 撈埋樓面收銀 「逆境求存」 https://bit.ly/31RBR4y 新店最大的不同之處,就是投資者多了一個藝人...

星期日11am至6pm 在 香港精緻中菜推介 網油腰肝卷+炒水魚絲+玉簪田雞腿 +魚雲羹+豬肚鳳吞翅+灼響螺片+ 護國菜 大廚講解刁鑽製作 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【留住失傳中菜】粗菜精做 罕有豬網油包豬腰豬肝 酥香鬆脆網油腰肝卷 https://bit.ly/3lXtcFW 網油腰肝卷,於六七十年代,曾是風行一時的粵菜菜式。當時在香港,人的生活水平不像現在...

星期日11am至6pm 在 肥佬黎食勻18區|尖沙嘴美食台灣牛肉麵 $28無味精滷肉飯 肥佬黎:離開台灣後未食過咁正滷肉飯 #名人搵食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201216 的影片資訊

肥佬黎喜歡吃台灣菜,連他都說好吃,一定非等閒。小店開業三年,賣的菜式不多,主打牛肉麵、拌麵和滷肉飯,還有些台式小食和台飲。很多台灣人吃完都說口味正宗,生意好到去年在觀塘開分店。「三年前想在香港開一間地...

星期日11am至6pm 在 元朗有機菜農場|老農婦喪夫6年 獨守世外菜園:成世人淨係識耕田 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201110 的影片資訊

時正炎夏,她一人一雙手,把通菜、莧菜、潺菜、番薯葉、青瓜、冬瓜、節瓜、南瓜、茄子等的種子,撒在黃土地下。在這規模簡陋的農場,佔地約九千呎,菜地不多,井水灌田,沿用古老有機耕種方法,把土地變成肥沃,出產...

星期日11am至6pm 在 灣仔鹽焗雞1晚賣100隻 三黃雞上味再風乾 入爐前要灌玫瑰露 鹹香皮脆肉嫩鹽焗雞是如何煉成的? #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200919 的影片資訊

|最強鹽焗雞|三黃雞上味再風乾 入爐前要灌玫瑰露 一晚賣100隻 鹹香皮脆肉嫩鹽焗雞是如何煉成的? 第一步,清洗。向雞內灌水,徒手把所有內臟徹底摘除,再裏裏外外反覆洗淨。第二步,上味。要把鹽焗雞粉抹勻...