在1月27日便公佈了《香港澳門米芝蓮指南 2021》，分別宣佈星級餐廳，當中一星變化最大，有三間新上榜。 米芝蓮星級餐廳多數都是價錢偏貴，不過當中亦有平民餐廳被「米芝蓮餐盤街頭小吃」推薦，今年有21間...

《米芝蓮指南香港澳門2021》星級名單塵埃落定，有新面孔也有常客登榜。型佬名廚Olivier Elzer於灣仔瑞吉酒店的精緻法式餐廳L’Envol，上年開業即摘一星，今年更上一層樓摘下二星。 L’E...

Faro，以素食餐點起家的義大利加日本fusion料理。有提供vegan套餐（可要求去五辛！） 主廚能田耕太郎，曾先後於丹麥和義大利兩度摘下米其林一星級，我們吃完後在 2020年12月新入圍東京米其林...

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超好吃的蔬食料理在高雄！ 最後一集的來去高雄住一晚，要帶大家來品嘗超驚豔的蔬食料理，人若要活的健康就要從吃的開始講究，在這一集集結各種蔬食料理，從五星級特製到港式料理，再從中式烘培糕點再到下午茶輕食，...

#米其林 #台北 #板前料理 最近慢慢的開始去吃一些高級的板前料理學些經驗，在吉兆感受到日式優質食材跟高級海鮮可以讓人有非常棒的愉悅感受啊～ 📖《食驗煮義》食譜書購買通路 博客來｜https://b...

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香港的小店，逐漸被連鎖店取締，但大埔這一區，仍有一家家人情味小店屹立不倒，吸引不少區外人到大埔搵食，有人愛到一星期來五次以上，更為大埔一眾人情味小店開了個facebook專頁「大埔為食友」。專頁開設了...

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