每逢周末，長洲除了人山人海的遊客，海傍小路上，還找到推着木頭車，叫賣着自家製蘋果氣酒的David，讓這小島除了魚蛋、糯米糍等惹味小食，還多了三分清爽怡人的甜美酒香。 吹啤啤 網址﹕https://z...

【飲食籽：追源尋味】 「做小販危險性好高，會被人拉，這行業式微，如果有實力又有積蓄，不如找間舖頭試吓創業。」正宗文記小食老闆馮志偉說。他爸爸馮嘉華在秀茂坪、觀塘一帶推車仔賣魚蛋，做了30多年的小販，養...

【飲食籽：追源尋味】 擺檔、走鬼、被拉、充公、罰款，是小販生涯的一個循環。小販推着木頭車，只為兩餐生計，但打擊的行動越見頻繁，令不少人都選擇放棄。搬入舖不是圓滿的結局，一串串小食僅賣五六七元，賺的是蠅...

不妨考慮同樣親民的二星餐廳—「初音鮨蒲田」，這間餐廳由1893年由現任店主的曾祖父推木頭車在街頭賣握壽司起家，家族四代人一直留守在距離東京市中心半小時車程的平民區蒲田。和一般被奉若神明的壽司職人不同，...

「我心目中的成功人士便是駕靚車、拿着公事包穿着西裝，在中、上環返工就稱得上成功，但我知道自己是永遠做不到。」暢和麵家老闆袁廣堅說。他今年28歲，四年前，他在大埔開了一間雲吞麵店，店只有五張枱，日做七小...

他戴着草帽，在猛烈的陽光下使勁推着沈重的木頭車。在葵芳工作或是居住的人，或許都見過他的涼果車。他是梁耀棠，又叫糖叔叔（他說他希望別人這樣稱呼他），在葵芳賣涼果已近二十年。夏天他總是穿着白色背心，露出黑...

中環永吉街檸檬王，經營40年，其甘草檸檬，甜酸苦鹹適口舒爽，經常有人龍，不少名人像蔡瀾、任賢齊都是長期擁躉。檸檬王始於70年代，始創人唐培在永吉街推車仔賣甘草檸檬，深受中環OL歡迎，日日賣清，紅遍中環...

【飲食籽：故味重嚐】 咔喳咔喳，聲音喚醒記憶，想起童年時那賣牛雜的手推木頭車，小販一手夾起牛雜，一手拿剪刀，將牛雜剪成一截截，我左手一串，右手又一串……但，有誰曾想起他？半夜起來，他穿梭屠房，將牛的心...

我，自認是膽小的人。 走進油麻地果欄，橫街窄巷有如小迷宮，紋身大漢赤膊上陣滿身汗水，推着木頭車，粗聲呼喝，更加插幾句粗言穢語…… 天一黑，人來人往，夜色浸透着汗迹。一排老房子之間，卻一如以往，表現...

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